西洋医学に見放され、余命1年の宣告にも負けず、自己治癒力で勝負しています

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2006年12月19日 (火) | 編集 |
今日のトピックは「何を今更」というようなものだが、今日改めてそれを再認識したので書くことにした。あまりにも当たり前の話すぎてちょっと恥ずかしいのだが、私としては忘れかけていたことでちょっとした再発見だったので、どうか今日はこのくだらない再認識話にお付き合い願いたいと思う。

実は数日前、まだちょっと早いかなと思ったが、つい待ちきれずキウイをむいて食べようとした。しかしやはりあまりにも硬すぎて酸っぱかったので食べることができなかった。結局そのキウイはラップに包んで冷蔵庫に入れておいた。たとえ冷蔵庫の中でも少し時間をおけば多少熟れてくると思ったのである。
そして本日、剥かずにそのままにしておいた別のキウイをチェックしたところ、ようやく柔らかくなってきて食べごろになっていたので、早速剥いて食べた。ちょうどいい具合に熟れていてとてもおいしかった。そして同時に冷蔵庫に保管しておいたキウイももうこれ以上はとっておいても変わらないと思い食べてみた。すると数日前の状態とまったく変わっていなかった。相変わらず硬くて酸っぱいままだった・・・。

そこで気づいたのである。切ってしまったキウイは死んでしまったと。そして切らなかったキウイは生きていた!と。食事療法をやっている私としては、野菜や果物は新鮮なものを、とにかく切ったらすぐに食べるようにと言われているので、そんなことは当然知っていたことなのだが、野菜が生きているとか死んでいるとかは実際目にすることがなかったので、正直あまり実感がなかった。そしてそれ故、いつも母ににんじんジュースや青菜ジュースを作ってもらって、私がすぐに飲まずにもたもたしていると、母から「早く飲みなさい」としつこく言われていたのだが、私は母が言うほど「そんなにすぐに飲まなくても・・・」と思っていたのである・・・。しかし今回のキウイの件で、実際に死んだ果物を目の当たりにして、やはり新鮮さというのはとても重要なのだということを再認識した。これからはジュースも作ってもらったらすぐに飲もうと思う。そして野菜などもなるべく食べる直前に切るようにしようと思う。このことから考えると、スーパーで売っているカット野菜などは、完全に死んだ野菜になっているということが容易に分かるし、果たして栄養もあるのかどうか疑問である。コンビニや外食で食べるサラダなどもそうである。食べないよりはましだと思うが、もしそういった野菜を食べて野菜を食べた気になっている人がいたら、考えを改めたほうがいいと思う。実際にはほとんど意味のない食物になっている可能性があるからだ。食事療法の考えでは、新鮮な野菜から栄養を摂取することはもちろん重要なことだが、それと同じぐらいに、生きている野菜からパワーをもらうということも重要な要素となっているのである。
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テーマ:ガン治療
ジャンル:ヘルス・ダイエット
コメント
この記事へのコメント
時々コメントさせていただいている者です。
キウイのこと、わたしもハッとしました…ついつい、便利だとかモノグサがって、果物を一度にカットしておいたり、カット野菜を買ったりしてしまってます(マズイと感じつつ…愚か)。新鮮なもの、安全なものを追い求めているくせに。気をつけます^^;

今晩は痛まずに、ゆっくりお休みになれていますように…
2006/12/20(Wed) 01:01 | URL  | nao #-[ 編集]
おぉぉぉぉ!
目からウロコです((*゚∀゚):;*.:;ガハッ
ワタシも昔から偏食気味の父に病気になってからは『野菜!野菜!』と口を酸っぱくして言っていましたが、
ただ食べれば良いってもんじゃないんですね~。
すごい納得!

うーむ。
となると、毎日お弁当で持っていっている
ワタシの野菜サラダはやっぱり死んでるのか・・・^^;

みづきさんのブログは、病気じゃない人が
読んでもすごいタメになりますよ♪
毎日の更新、楽しみにしています^^



2006/12/20(Wed) 01:14 | URL  | どらねこ #-[ 編集]
すばらしい観察眼!そうか、なるほど~と唸って
しまいました。
時間がなくて、塩水につければいいでしょ、なんて、ついつい一度にりんごを大量に剥いて、冷蔵庫にとっておく・・なんてのは・・・改めます。

みづきの痛みが、今日は軽かったことを願って・・・。
2006/12/20(Wed) 06:20 | URL  | テニスのみー #-[ 編集]
コンビニのサラダ、ミックスサラダですかね。千切りの。酸素でなにか栄養分が壊れると聞いてますからね。
でも、たまに食べたくなるんです。胃の調子が悪いとき、食欲が無いときなどに。整腸効果は有ると、体が言ってます。(笑)
2006/12/20(Wed) 11:10 | URL  | yas #-[ 編集]
野菜や果物が切るまでまだ生きてると考えるなんて、いいね。おでんくん(3チャンでやってるの。知ってる?)に似た感覚で好きよ。冷蔵庫で泣いてる迷子くんがいないか、早速チェックしようっと。
2006/12/20(Wed) 11:24 | URL  | あつこ #-[ 編集]
私もよく野菜を切っておくんだけど、思い切って調理までしてしまわないといけないね。カット野菜も買うの控えよう!
それにしてもすっぱいキウィってまずいよね~想像しただけでつばが・・・
2006/12/21(Thu) 19:11 | URL  | みわ #-[ 編集]
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